19°C
Tak jako každý rok, je i letos 28. září státním svátkem, kdy si Česká republika připomíná sv. Václava, hlavního patrona českého národa a symbol české státnosti. I když budeme…
Už ne mošt, ale ještě ne víno. Prostě něco mezi tím. To je burčák, výhradně náš český tradiční nápoj, který patří k babímu létu jako létající pavučinky. Dokázali jsme si ho…
Se zajímavým příběhem se na Ombudsmana Blesku obrátil pan Ladislav Bartoš (70). V důchodu si čas zkracuje na svém malém vinohradu. Proto se nestačil divit, že si na něj políčili…
Na přelomu léta a podzimu je na vinicích živo. Sklízí se první letošní šťavnaté hrozny, které pak zkušení vinaři přemění v lahodný burčák nebo mladé víno. Přečtěte si, jak…
Botanická zahrada je s krátkými přestávkami už rok uzavřená veřejnosti. Ta zatím nemá možnost vidět, k jakým změnám během pandemie došlo a jaké se dále chystají. Třeba zda je…
Milujete burčák, nebo se teprve odhodláváte ho poprvé vyzkoušet? Pokud si na něm chcete opravdu pochutnat, musíte ho pečlivě vybírat a dobře skladovat. Poradíme, jak na to,…
Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud nevíte kam vyrazit, nechte se inspirovat našimi tipy! Tipy na víkend byly…
Už to začíná! Nemusíte být vášnivými milovníky vína a vyznavači vinné kultury, abyste si nevšimli, že podzim patří oslavám vinařského řemesla a umu. V následujících týdnech…
Burčáková sezóna zahájena! Zájemci o burčák už mohou na jižní Moravě nakupovat první vzorky tohoto vinného nápoje. Jak ale poznat jen ten poctivý, kvalitní? A víte, že s…
Světový unikát si zřejmě v sobotu připsala Břeclav. Na Slavnostech rajčat představila tzv. rajčák, tedy burčák, jehož základem nejsou hrozny, ale rajčata. Nápoj překvapil svou…
V nově otevřeném lednickém vinařství, vystavěného také z místního mušličkového vápence můžete shlédnout výstavu zkamenělin, originální nábytek vyrobený ze starých sudů či…
Vinaři díky tropickým vedrům letos sklidili plody své práce o 14 dní dříve a sezona „mléka starců“ tak může začít. Na kontroly prodejců burčáku proto už vyrážejí inspektoři ze…
Chystáte se navštívit adventní trhy v Rakousku, Německu, Polsku nebo Slovensku? Tak byste se měli mít na pozoru před triky stánkařů, jako jsou předražené nákupy, prošlé zboží…
Vinobraní je v plném proudu a s ním i ochutnávky vína a burčáku. Výroba vína je složitá, ale vlastní burčák si můžete vyrobit i z malé úrody. Burčák je skvělým a chutným…
V sobotu můžete cestovat časem. Letošním tématem jedenáctého ročníku vinobraní na Praze 2 bude totiž první republika. Těšit se tak můžete nejen na nejrůznější druhy burčáků a…
Sezona burčáku je po roce zase tady! Abyste si ale opravdu pochutnali, musíte burčák pečlivě vybírat, správně skladovat a vypít včas. Nechcete se nechat napálit a místo…
Nastává období, kdy zaplesá nejeden milovník dobrého pití. Období burčáku. Jak ho ale vybrat, převézt a vhodně uskladnit? To vám poradíme.
Také patříte mezi ty, kteří každý rok netrpělivě čekají na konec léta a příchod podzimu, tedy na příchod burčáku? Co se ale opravdu skrývá za tímto typicky českým názvem a jak…
Sezona burčáku je v plném proudu a prodejci musí počítat s kontrolami Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Ta už zkontrolovala desítky prodejců a odebrala vzorky.
Lidová moudrost praví, že člověk by měl pro své zdraví vypít tolik burčáku za sezonu, kolik krve koluje v jeho žilách. Což by bylo čtyři až šest litrů. Musíte si dát ale pozor,…
Také jste si všimli, že podél silnic už stojí řadu týdnů stánky s prodejci burčáku? Možná už jste dokonce ochutnali, a nebyli jste spokojeni s jeho chutí nebo kvalitou.
Sezona burčáku je v plném proudu. Už jen měsíc ho budete mít šanci ochutnat. Neváhejte a dopřejte tělu kapku zdraví. Ten letošní prý stojí za to, ale pozor, je ho málo!
A je to tady! Jihomoravští vinaři se v těchto dnech pustili do sklizně letošní úrody. A práci sběrače hroznů si při vinobraní ve vinohradu Templářských sklepů Čejkovice na…
Burčák je vylisovaný vinný mošt, který po několika dnech zkvasí na mírně alkoholický sladký nápoj. Pije se během relativně krátkého období, kdy obsahuje optimální poměr ještě…
Burčáková sezona zahájena! Od teď až do listopadu poteče burčák proudem… A první ochutnávky proběhly už včera na Pražském hradě. Svatováclavské vinobraní je totiž jedno z…
FOTO: Herec Marián Roden pomalu dohání svého slavnějšího bratra Karla. Před několika dny například otevřel penzion!
O víkendu se do Znojma sjeli příznivci dobrého vína. Loni na tradiční vinobraní dorazilo osmdesát tisíc lidí, letos to bylo zřejmě slabší, ale i tak bylo centrum města narvané.
Velký test Blesku: Jak vzniká oblíbený, ale záludný burčák? Jak poznat kvalitu české speciality? Kolik ho lze vypít?
Inspekce si chce posvítit na prodejce, kteří nedovoleně "pomáhají" přírodě. Jasně žlutá barva nápoje prozradí podvodníka
